Ingredientes:
2 xícaras (chá) de sobras de arroz
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
½ xícara de queijo ralado
2 colheres(sopa) de amido de milho
1 dente de alho amassado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pimenta-do-reino, a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar
Preparo:
Numa tigela, coloque o arroz e vá colocando os ingredientes conforme a ordem, misturando bem. Frite no óleo quente em colheradas, deixando dourar de todos os lados. Escorra sobre papel absorvente.
Rendimento: 25 bolinhos
